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 週替わりヘルシープレートは毎週月曜日更新です(＾_＾） |
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〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-17-44 |
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美栄橋駅から290m |
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| 駐車場２台あり | ||||
実身美 okinawa の日常 美味しい野菜と美味しい玄米ごはん、 そして、美味しい沖縄の食材と共に、実があって、身体に良くて、美しい、実身美の愛情ごはんを提供します。 |
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098-868-8726(予約受付中) | ||
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34席 | ||
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ランチ11:30〜15:30 (ラストオーダー15:00) |
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日曜日 | ||
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| 沖縄店オープンに向けて (2011年1月) 大塚 三紀子 出典 ： +LUMINO(プラスルミノ) 2011年1月号 No.028Contents ■働く女の知恵袋 |
  ▲クリックPDFで開きます |
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| 食は愛情を伝える 〜沖縄の祖母が教えてくれたこと〜 |
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| いつか、沖縄にお店を出したいと思っていた。 それは沖縄出身の祖母の影響。働き者で、正直で、いつも人をもてなす優しい祖母は、私にとって人生のお手本だった。 祖母の作る沖縄料理は、いつも私に元気をくれた。料理が人をこんなにも癒すなんて。 私も食で誰かを癒したい…。 そして８年前、私はＯＬを辞めて、玄米ごはんのカフェを始めた。 『実』のある食事、『身』体の健康、『美』しい生活、をコンセプトに、『家で食べるより健康的な外食』をモットーに、玄米と 野菜たっぷりの健康的な食事を毎日手づくりした。 厳しい労働を支えた想いは、『食は、本当に人に愛情を伝える事ができる。』という確信だった。 今年、念願の沖縄出店をする。愛する天国の祖母に、感謝の想いを伝えたい。 |
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